Pizza Hawaii là món ăn phổ biến trên thế giới với những người yêu thích hương vị ngọt ngào và mặn mà của nguyên liệu như dứa và jambon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm pizza Hawaii tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm pizza tại nhà với các bước đơn giản và dễ làm.
Chuẩn bị nguyên liệu
1/2 kg bột mì đa dụng
1 gói men nở
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng canh dầu olive
1/4 lít nước ấm
1/2 chén sốt cà chua
1/4 kg pho mát mozzarella
100g jambon
1/2 quả dứa tươi
Rau thơm như húng quế, rau thì là
Bước 1: Làm bột
Để làm bột, ta cần trộn đều bột mì, muối, đường và men nở trong một tô lớn. Tiếp theo, thêm dầu olive và nước ấm vào và trộn đều cho đến khi bột trở thành một hỗn hợp đồng nhất. Để bột nở tốt, ta cần xoa đều bột cho đến khi nó mềm và dẻo.
Sau đó, ta lấy bột ra khỏi tô và nhào cho đến khi nó trở thành một viên cầu. Sau đó, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút cho đến khi nó nở lên.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Trong khi đợi bột nở, ta có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác. Chúng ta cắt jambon thành những miếng nhỏ và cắt dứa thành những lát mỏng. Nếu bạn muốn có một chiếc pizza Hawaii thơm ngon hơn, bạn có thể chọn mua dứa tươi và tự cắt ra những lát mỏng.
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, ta có thể bắt đầu làm sốt cà chua. Để làm sốt cà chua, ta cần pha trộn 1/2 chén sốt cà chua với 2 muỗng canh nước và một ít muối và tiêu. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Làm pizza
Sau khi bột đã nở, ta có thể lấy bột ra và nặn thành hình tròn tương đối dày. Nếu bạn muốn có một chiếc pizza mỏng hơn, hãy nặn bột thành hình tròn mỏng hơn.
Tiếp theo, ta sẽ đổ sốt cà chua lên bề mặt bột và phân bố đều trên toàn bộ bề mặt. Sau đó, cho phô mai mozzarella lên trên sốt cà chua.
Tiếp theo, ta sẽ cho jambon và dứa lên trên lớp phô mai mozzarella. Nếu bạn muốn có một chiếc pizza hawaii đặc biệt hơn, bạn có thể cho thêm một số rau thơm như húng quế hoặc rau thì là lên trên mặt pizza.
Cuối cùng, ta sẽ cho pizza vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 12-15 phút cho đến khi bột chín và phô mai tan chảy.
Cách bảo quản pizza Hawaii
Sau khi làm xong và thưởng thức chiếc pizza Hawaii tuyệt vời của bạn, bạn có thể đặt phần còn lại trong tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, để đảm bảo rằng pizza sẽ không bị hư hỏng hoặc không an toàn để ăn, bạn nên tuân thủ một số quy tắc bảo quản đúng cách. Sau đây là một số cách để bảo quản pizza Hawaii tại nhà:
Lưu trữ trong tủ lạnh: Nếu bạn không ăn hết chiếc pizza, hãy để nó nguội trước khi đặt vào tủ lạnh. Hãy đảm bảo rằng bạn đặt pizza vào một túi ni lông hoặc hộp bảo quản thực phẩm. Điều này sẽ giúp giữ cho pizza không bị khô và giữ cho hương vị của nó được giữ nguyên.
Nấu lại: Nếu bạn không muốn đặt pizza vào tủ lạnh, bạn có thể đóng gói pizza và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh để bảo quản. Sau đó, khi bạn muốn ăn pizza, hãy nấu lại bằng cách đặt pizza vào lò nướng hoặc lò vi sóng để làm nóng lại.
Sử dụng trong vòng 3 ngày: Bất kể phương pháp bảo quản nào bạn chọn, hãy đảm bảo ăn hết pizza trong vòng 3 ngày sau khi nấu. Bạn không nên để pizza quá lâu trong tủ lạnh vì nó có thể bị hỏng hoặc không an toàn để ăn.
Với các cách bảo quản đúng cách, bạn có thể giữ cho pizza Hawaii tươi ngon và an toàn để ăn trong một thời gian dài. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
Kết luận
Đó là cách làm pizza Hawaii tại nhà với các bước đơn giản và dễ làm. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và một chút kỹ năng nấu nướng, bạn có thể tạo ra một chiếc pizza Hawaii thơm ngon và đầy hương vị. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn tuyệt vời của mình!
